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osteria il punto

田中農園から
田中農園から_d0161601_1844721.jpg

田中農園から、新鮮な野菜を届けていただきました!

写真は『天狗なす』。

田中農園の田中稔先生は、テレビでもお馴染みの料理家。ご自身で料理を作るのみならず、農園を作り、おいしい野菜も作ってしまいます。凄いです。

いつも気にかけてくださって、ありがとうございます!
# by punpunpunto | 2012-09-19 18:19 | 料理
新しい絵
店内に飾っているMIWAさんの絵。

数点新しくなりました。
新しい絵_d0161601_235502.jpg

これまた素敵な絵です。

新しい絵_d0161601_2355430.jpg

食事に彩りを与えてくれます…
# by punpunpunto | 2012-07-11 22:59 | 日々
さっぱりと。
自家製シリーズ。
今回は自家製ソッタチェート、ピクルスです。

さっぱりと。_d0161601_1837041.jpg

色とりどりの野菜を切りまして…

さっぱりと。_d0161601_1837214.jpg

漬けます!

保存料や化学調味料などを使わないので、
新鮮な野菜の味が楽しめます。
どんより蒸し暑いこの季節、
さっぱり爽やかな一品です。
是非、お試しください!
# by punpunpunto | 2012-06-27 18:28 | 料理
リモーネ!リモーネ!リモーネ!
自家製リモンチェッロのご紹介です。

リモーネ!リモーネ!リモーネ!_d0161601_23341429.jpg


リモーネ!リモーネ!リモーネ!_d0161601_23341640.jpg

レモンのお酒ですが、皮しか使わないんです。実も汁も使いません。
何故でしょうか、丸ごと使えばいいのに…
イタリア人は贅沢ですね〜。

皮だけなので、無農薬のレモンを使います。
リモーネ!リモーネ!リモーネ!_d0161601_23341742.jpg

白いところも丁寧に外します。

店中、レモンのいい香りでした!

1ヶ月ほど前に仕込みましたので、もう飲み頃です。
爽やかな香りを是非、お試しください!
# by punpunpunto | 2012-06-20 23:07 | 料理
今年も!
今年も!_d0161601_9104171.gif

是非、お試しください!
今週のpranzoメニューはこちら★
# by punpunpunto | 2012-05-28 09:10 | お知らせ



<名古屋・イタリア料理>         プント
by punpunpunto
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