osteria il punto

年末年始の営業
★年末の営業★

Pranzo(ランチ) 12月28日(火)まで

Cena(ディナー) 12月29日(水)まで


★年始の営業★

2011年は、1月6日(木)から通常営業いたします。



どうぞよろしくお願いいたします。
[PR]
# by punpunpunto | 2010-12-27 02:37 | お知らせ
まつたけ!
d0161601_2350264.jpg


いよいよ秋めいてきました。

限定の「松茸メニュー」やってます。

秋の味覚を是非ご堪能ください。






お知らせです。

今週中ごろから、夜のグランドメニューが秋バージョンになります。
栗を使った温かいスープ仕立てのパスタなども登場します。お楽しみに!


それから、今年もたくさんの方々にご賞味いただいた「冷製パスタ」は、今週で終了します。
来年の初夏までお休みです。よろしくお願いいたします。

★今週のランチメニューはこちら>>
[PR]
# by punpunpunto | 2010-09-26 23:59 | お知らせ
涼しくなってきました。
暑かった夏も過ぎ去り、過ごしやすい季節になってきましたね。
d0161601_2140289.jpg

今年も沢山の方々に召し上がっていただいた「冷たいパスタ」が終了します。

気温にもよりますが、今週か来週で終わりです。是非、ご賞味ください。

23日(木・祝)は通常営業いたします。

★今週のランチメニューはこちら>>
[PR]
# by punpunpunto | 2010-09-20 21:30 | お知らせ
今日も作ってます。
今日は、『乳飲み仔牛の炭火焼き』をご紹介します。

生後一ヶ月以内の仔牛を『乳飲み仔牛』と言います。
お乳しか飲んでいないので、臭みが全くありません。
d0161601_17503847.jpg



その場で炭をおこし、
さっと焼き上げます。


d0161601_17504941.jpg




ビールやワインが間違いなく進みます!

ちなみに、『乳飲み仔牛の炭火焼き』は
数量限定です。

是非、お早めにお試しください。



★今週のランチメニューはこちら>>
[PR]
# by punpunpunto | 2010-06-29 18:04 | 料理
パスタのこと②
毎日、何かしら作っております。今日は『ラヴィオリ』。

「ポレンタとタレッジョチーズのラヴィオリ」を作っています。

d0161601_1827233.jpg
パスタ生地の上に、具となるポレンタと
タレッジョチーズを並べます。
「ポレンタ」とは、とうもろこしの粉を炊いたもの。

ラヴィオリというと、肉詰めを想像しますが、
これはお肉は使いません。


d0161601_18384790.jpg

上に生地をのせて、ひとつひとつ型で抜いていきます。

お花のような形をしています。かわいいです。




とっても手間がかかるだけに、かなりおいしい!

セージで香り付けしたバターのソースと一緒に、このラヴィオリ、是非お試しください。



★プント STAFF募集中★
プントでは現在、スタッフを募集しております。くわしくはこちら>>
[PR]
# by punpunpunto | 2010-06-02 18:53 | 料理



<名古屋・イタリア料理>         プント
by punpunpunto
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31